梨皮一般是可以吃的，而且可以起到清心润肺以及补阴作用，常吃梨之前可以通过清水冲洗，或者是用淡盐水浸泡一会儿再吃，梨皮含有维生素比较高，也含有多种微量元素，吃梨皮之后不会对肠胃造成很大影响。如果有胃寒情况，就要减少梨的摄入，可以通过热水烫或者蒸着吃，避免加重胃寒症状。