好处是能有效补充血液所需要的蛋白质，而且鹅蛋里边含有丰富卵磷脂，对于大脑和神经组织发育能起到重要的作用，还有助消化以及增加营养成分吸收的效果。特别对于孕妇来说，适当吃一些鹅蛋能够起到祛湿排毒功效，可以很好的去除胎毒，对于自身和胎儿健康生长发育都有很大益处。