牛油果最好是3天到7天之内吃一次效果最佳。牛油果当中含有大量的膳食纤维以及不饱和的脂肪酸，还含有大量的微量元素，人在食用以后，可以有效的促使胃肠蠕动，能够有效的分解体内脂肪，可降低胆固醇，还能对心血管起到保护的效果。牛油可以生食，入菜，切忌高温烹饪破坏它的营养。