牛奶冲鸡蛋能一起吃吗

(男,25岁)我今天早上在做饭的时候煮了一些牛奶,可是我突然想要冲鸡蛋,两种食物同时吃,牛奶冲鸡蛋能一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

不可以同时吃,因为牛奶不能将鸡蛋里面的细菌杀灭,所以要单独煮牛奶和冲鸡蛋,在早晨吃饭的时候,吃牛奶和鸡蛋能起到增强体质效果,补充身体所需营养物质。但是这两种食物最好不要在一起同时吃,这样能有效避免鸡蛋里面的细菌,影响身体健康和肠道菌群。可以单独喝一杯纯牛奶,能补充身体所需的钙。

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