大豆卵磷脂是含有一定嘌呤的。对于痛风和肥胖的人群不建议使用。大豆卵磷脂具有降尿酸和排血的作用。平时适量的食用，可以促进肠胃蠕动和预防便秘，建议不要用温度过高的热水混合，容易破坏卵磷脂的活性。如果是药物，需要根据医生的嘱咐进行服用，一定要控制好食用量，以免出现不必要的身体影响。