杏仁水通常可以起到润肠通便的作用，另外还具有止咳平喘的作用，对于肺热所致的咳嗽和咳痰有一定的改善效果，并且还可以缓解气喘的症状，而且还可以治疗便秘。杏仁水属于一种中药材，具有一定的毒性，不建议给婴儿服用，避免剂量掌握不好引起中毒的现象发生，即是成人在服用杏仁水的时候，一定要注意不良的反应。