过期牛奶煮沸可以喝吗

(女,26岁)我这段时间感觉自己有些营养不良,冰箱里有过期牛奶,想咨询一下过期牛奶煮沸可以喝吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

即便是将过期牛奶煮沸也是不建议喝的,因为过期牛奶往往意味着其内部已经发生了变质的问题,即便是煮沸喝也会容易给身体带来一定的危害。而且经常喝过期牛奶很容易引起肠胃疾病,在临床上比较常见的就是胃肠炎等等。想要喝牛奶补充营养,一定要选择新鲜的牛奶,这样的效果才会更好一些。

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