黑蒜的抗氧化剂多酚是比较丰富的，尤其是已经发酵后的黑蒜，因此女人进食黑蒜对于抗衰老是有好处的。黑蒜还含有甲基半胱氨酸亚砜等成分，这些成分对于降血糖是有好处的。另外女人吃黑蒜具有改善睡眠及预防便秘等好处。虽然黑蒜的好处较多，但不建议一下子进食过多，进食过多容易引发不良的反应。