问刚摘的新鲜金银花怎么弄
详
（女，23岁）我这段时间身体不好，医生叫我多补补，我就弄了金银花准备泡茶喝，可是刚摘的，无从下手，我应该怎么弄？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
新鲜的金银花是不能泡水喝的。需要先把金银花晒干以后，然后再泡水喝，金银花可以烘干，也可以在太阳下晾晒。金银花有清热解毒的功效，也有一定的抗菌抗病毒的作用，但是由于金银花是偏寒性的，在夏季可以适当饮用，不建议长期喝，否则有可能会引起胃肠道不适。