木耳吃多了对身体有副作用，会给肠胃造成负担，会出现消化不良以及腹部胀痛和疼痛等，严重者可能也会出现便秘。同时可能也会引起脾胃虚弱或者是浑身乏力。木耳是一种植物，营养价值非常丰富，当中有大量的蛋白质以及多种的维生素和矿物质等，也是非常好吃的一种蔬菜，但是应该要注意，隔夜的是不可以去吃的，会引起中毒。