鹅肉不能鸡蛋在一起吃，容易伤元气，跟鸭梨在一起吃，有可能会导致肾脏损伤，也不可以跟柿子一起吃。鹅肉的营养价值特别的高，还有大量的微量元素，以及蛋白质成分，在和白萝卜同用的情况下，能够润肺止咳，通常适合营养不良，还有气血不足的患者吃，但皮肤疮毒还有瘙痒症者要忌食，高血压和高血脂的患者也不要吃。