木耳中含有大量的铁元素和丰富的植物胶原成分，这些营养成分可以给人体带来很多好处。木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等功效。木耳还可以用来防止缺铁性贫血和一些常见的胃肠道的疾病。所以在日常生活中可以适量的食用一些木耳，来帮助自己提高身体上的免疫力，以此来避免一些常见疾病的发生。