桑葚与什么禁忌同吃

(女,21岁)我在检查身体的时候被查出了贫血,需要吃补血的食物来治疗,朋友推荐我使用桑葚,桑葚禁忌与什么同吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

桑葚不能和寒性的食物同吃,比如西红柿,黄瓜,苦瓜,绿豆等,桑葚的属性寒凉,和同属性的食物一同食用会增加体内的寒气,不利于身体健康。桑葚也不能和鸡蛋牛奶等含高蛋白的食物同吃,桑葚中的鞣酸不利于身体对蛋白质的吸收,也不能和胡萝卜,橘子以及芒果等含胡萝卜素的食物一起吃,容易造成体内胡萝卜素过高导致肤色黄染症。

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