降血脂、降血压。柿子茶可以降低血液当中的胆固醇和甘油三酯含量，也能促进脂肪代谢和消化，从而达到减肥和瘦身的效果，也能缓解高脂血症和高胆固醇血症。柿子里边的营养成分也是非常丰富的，能补充体内所需的维生素，并且里边的胆碱对人体的大脑也有营养的功效，可用于改善心脑血管类的病症。