问南瓜苗不能和什么一起吃
详
（女，35岁）昨天我去超市的时候看到超市里有卖南瓜苗的就适当的购买了，一些朋友说吃南瓜的时候不可以和别的东西配合使用，南瓜苗不能和什么一起吃？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
南瓜苗不可以和富含维生素C的蔬菜和水果一起吃，比如菠菜等，也不可以和羊肉和虾同时食用，还不可以和醋一起食用，醋会破坏南瓜苗。同时也不可以和红薯一起使用。南瓜苗中含有的营养比较多，是一种常见的蔬菜，具润肠通便的作用，同时也可以维持体内血糖的平衡，适当的是用一些南瓜苗对身体有好处。