一般可以补血。乌鸡汤中含有丰富的氨基酸和蛋白质，能够起到益气养血的作用，常用于治疗患者的贫血。还能够起到滋阴清热的效果，特别适合怀孕和哺乳期的人使用，会对身体有一定好处，还可以提高自身的免疫力，能够起到抵抗疾病的能力，还可以促进胎儿的骨骼发育，是很好的滋补食物。