可以起到提脑醒神以及助消化作用，特别是在天气比较炎热的时候，用柠檬片在绿茶里面泡水饮用能起到去火作用。柠檬是一种酸性食物，但也是碱性食物，在柠檬汁进入到体内以后就会氧化燃烧成二氧化碳，适当使用一些碱性食品对自身健康有利，茶叶中里边所含的元素，能够起到防癌保健作用。