南瓜能和茄子一起吃吗

(女,29岁)今天我下班回来发现妈妈做了南瓜粥,做了一份红烧茄子。想知道南瓜粥能和茄子一起吃吗?

精选回答

王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院「三级甲等」 中医科

在正常生活中,南瓜和茄子可以一起食用。 就食品的口味和营养成分而言,茄子自然凉爽,味道甜美,主要包含一系列物质,例如水,蛋白质和纤维素,而南瓜则主要包含一些物质,例如水,纤维素,淀粉, 是的,南瓜和茄子中所含的物质不是互斥的,可以一起食用。食用期间也不可与羊肉一起食用。

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