是萝卜生长过程当中的叶子，是可以吃的，可以凉拌着吃，也可以炒着吃。营养价值是非常高的，远远高于萝卜，里面的维生素C含量是萝卜量备上，膳食纤维特别丰富，可以预防便秘，能够促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的效果。吃的时候应该严格控制好量，也应该用清水清洗干净，避免吃不干净的食物。