适量的吃猪肉脯一般是不会胖的。猪肉脯是热量比较低的食物，有很强的饱腹感。猪肉脯含有一定的淀粉和蔗糖，如果食用过量或者长期吃是有可能会发胖的。减重期间不建议吃热量高的食物，比如烧烤、肥肉等等。应该多吃蛋白质含量高的东西，比如鸡胸肉、鸡蛋等，再配合适量的运动，可以很快达到减重效果。