红糖作用较多，可以补血，润心肺，解酒毒，缓解肝气，同时，也多适用月经不调。红糖有很多的成分，不能睡觉喝，否则会让身体会大量累积糖分，容易得糖尿病。注意的是红糖存放时间过长会滋生细菌，所以红糖要用开水煮沸，不能用开水一冲就喝，否则会影响身体健康。与此同时，红糖水不能与牛奶一起喝，会影响胃肠功能。