薏米银耳汤的作用，包括了促进排尿。通过促进排尿的过程，促进体内多余水分的排出，达到除湿的效果。同时也有补充皮肤胶原蛋白的功效，可以促进皮肤自身胶原蛋白的合成，从而发挥到抗皱、抗衰老的作用。长期坚持饮用，还可以起到减少热量摄入、帮助减肥的效果。