发物食品有哪些

(女,39岁)最近一段时间我刚做完阑尾炎手术,但是医生说尽量不要吃发物会引起感染,发物食品有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

羊肉,海鲜以及狗肉,像韭菜、菠菜和茄子也属于发物,另外芒果、桃子和荔枝这些水果也是发物。这些都很容易引起过敏反应和免疫反应,对于刚做完手术的患者更不可以吃,避免会引起感染,使伤口加重,在术后要做好护理工作,定期给伤口消毒,吃一些含有蛋白质高的食物,可以加快恢复。

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