可以吃凉皮，凉皮通常是比较清凉可口的，能够提高改善食欲的功效，而且凉皮通常是由大米制成的，因此适量的吃一些，不会有影响，但是在吃凉皮的时候尽量不要放辣椒，以免导致身体出现上火的情况。怀孕初期的时候通常会出现食欲下降的情况，因此可以吃一些相对比较爽口的食物来进行调理。