减肥的总原则为摄入总能量少于消耗的能量，绝大多数食物在摄入后都会提供一定的能量。严格讲不存在哪一种单一食物增肥或减肥作用，只是看全天的整体食物摄入量及食物单位重量的热卡值。香茹属于单位重量供能比较低的食物，每100克约能提供20大卡的能量，少量食用不会增加太多的热卡，不会导致发胖。