赤藓糖醇一般会导致患者出现肠胃不适的症状，比如会导致患者出现肠鸣或胀气的现象。因为它的热量比较低，而且稳定性也比较高，一般在口腔糖当中含有，所以如果经常吃口香糖，患者会出现肠胃不适的情况。它是属于低碳的食物，是经过发酵而成的，比较适合糖尿病人食用，但是也不能够过多的食用。