吃碳水化合物容易发胖

(女,29岁)最近想减肥,听朋友说吃碳水化合物也容易发胖,请问为什么碳水化合物也容易发胖?应该怎么办?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

碳水化合物也就是我们日常吃的主食,米、面、玉米等都是属于碳水化合物,都很容易吸收转化为糖类,一旦超标就很容易热量过度转化为脂肪堆积起来导致肥胖。所以关键是要注意控制好主食的同时,也要注意不要过度肥腻的食物,比如高热量的有烧烤类的食物、零食或是肥腻肉类的食物,都是需要克制的。

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