四季豆中毒后自救在症状不太严重的情况下，需要静卧休息，并要少量多次的服用浓茶水和糖开水，也可以遵医嘱用镇静剂，如果症状较为严重，出现呕吐不止，还有严重脱水现象，要尽早的去医院进行洗胃催吐，起到治疗的效果。四季豆中含有植物蛋白以及维生素b，适量的吃可以起到益气生精，还有解渴健脾的功效，并能够清醒头脑。