蘑菇和豆浆能一起吃吗

(女,36岁)我发现我朋友每天早上都会吃一些蘑菇和豆浆,我怀疑这两种食物相克,所以就想知道一下蘑菇和豆浆可以一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

将豆浆与蘑菇相互搭配食用是可以的,一般情况下并不会容易给自身健康带来危害。而且蘑菇与豆浆都属于含有的营养较为丰富的食物,因此只要不一次性大量食用,放在一起吃是没有什么问题的。只不过需要注意,食用蘑菇之前,一定要对其进行仔细的清洁,否则吃了不干净的蘑菇有可能会引起腹泻等问题。

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