韭菜和牛奶吃了怎么办

(女,35岁)今天我买了一些韭菜,回家做饭的时候做了韭菜炒鸡蛋,吃完韭菜以后喝了一些牛奶,听说韭菜和牛奶是相克的食物,韭菜和牛奶吃了怎么办?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

韭菜和牛奶吃了最好是观察一段时间,看看有没有出现肠胃不适,韭菜和牛奶主要是相克的食品,一般会给身体带来很大的痛苦,严重情况下还会导致生命的危险。韭菜里面含有大量的草酸,和牛奶同吃的话一般都会导致不易溶解的草酸钙,还会阻碍肠道对钙的吸收,有的人吃了以后可能会导致腹痛、腹泻的症状。

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