椰子的营养价值

(女,24岁)我妈妈经常让我喝椰汁,说是能提高抵抗力,减缓衰老,而且不会发胖,想知道椰子的营养价值有什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

椰子当中含有的微量元素特别多,不仅含有维生素、蛋白质,另外也含有脂肪,这些都是人体所需要的微量元素。如果经常饮用的话,还能够起到美容养颜的作用,能够让皮肤变得更细腻和光滑。另外也有滋养肝肾和补脾健胃的作用,如果在夏天温度过高的时候,适当的喝些椰子汁,能够缓解中暑的情况。

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