减肥的原则为每日总摄入的能量低于每日总的消耗能量，基本上每一种食物都会提供一定的能量，只是单位重量的热卡又不一样，严格讲并不存在哪一种单一的食物会发胖或可减肥。豆角的主要供能营养素为纤维素，少量蛋白质和脂肪酸，属于单位重量供能比较低的食物。因此，这种情况如果控制总的食物摄入量的话，适当多点豆角是有助于减少能量摄入的。