通常能一起吃，土豆是一种营养比较丰富的产品，含有多种维生素以及矿物质等营养成分，能够有效补充身体所需要的营养，而香菇中含有的菌类也比较多，因此两者一起食用可以增加身体营养，但并不会产生毒副作用，所以土豆跟香菇可以一起吃。但在吃的时候也要注意适量，尽量不要一次性吃太多，以免引起消化不良。