有解渴利尿、润肠通便、清热等功效。大白菜是一种比较常见的食物，其中含有非常丰富的维生素和粗纤维以及脂肪和各种微量元素，白菜属于味甘平的食物，吃法也是非常简单，可以将白菜清洗干净之后，切成细条凉拌或者是炒制。对于身体上火或者是消化不良的患者适当的吃一些大白菜都能起到辅助治疗。