南瓜籽油的主要功效和作用是补血益气能够提高身体的免疫能力，另外南瓜籽的营养价值也是非常丰富的，当中有膳食纤维以及氨基酸和脂肪，还有就是维生素以及钙铁硒等。适当的吃南瓜籽能够促进大脑发育，也可以增加骨骼的强壮性，同时也能够消除掉肠道当中的蛔虫，也可以缓解缺铁性贫血。