吃油炸花生米并不会对自身产生一定好处，反而很可能会引起许多不良疾病，有可能会引起发胖，还可能会导致肝脏受损或动脉粥样硬化等状况。花生米可以选择生吃也可以选择煮花生米，都能起到一定好处，还可以补充机体所需要的矿物质，最好不要吃油炸花生米，特别是患有血压升高和胆固醇高的人更要减少吃油炸食品。