通常是不能吃的，主要是这种没有熟的土豆不容易被人体消化，进食以后还可能会引起患者出现腹部疼痛以及腹泻的症状，土豆中含有大量的淀粉，必须蒸熟才可以吃。生活中在购买土豆的时候要选择新鲜一些的，生芽的土豆不可以买也不能吃，里面含有大量的毒素，在吃过后还会出现中毒的现象。