长期喝速溶麦片会引起身体发胖。因为速溶麦片中含有类似牛奶的物质，这种物质不仅会起到反噬脂肪的作用，还会阻止身体的发育。同时速溶麦片里还含有重金属和卡路里的成分，长期服用不仅会使人体发胖，还会引起一些心血管的疾病。所以在日常生活中一定不要长期服用，以免对身体造成危害。