牛尾汤有很多禁忌，因为牛尾汤难以消化，所以不适合脾胃虚弱的人群服用，而且高血脂的人群也要控制摄入量。另外患有皮肤疾病、感染性疾病、肝脏疾病的人群也要慎用。而且牛尾汤的嘌呤含量比较高，所以痛风患者饮用后会导致痛风发作。但是牛尾汤可以治疗肾虚导致的不适症状，目前出现肾虚现象时可以服用牛尾汤调理。