牛奶脱脂好还是全脂好

(男,45岁)今天我去逛超市的时候,发现超市有脱脂牛奶和全脂牛奶,我不知道这两种牛奶哪种好,牛奶脱脂好还是全脂好?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

牛奶还是全脂好,全脂就是普通牛奶,也比较接近纯牛奶,脱脂牛奶就是经过加工后形成的,不仅没有了牛奶当中的营养成分,另外也可能会导致其他的成分变性。脱脂牛奶当中也会有添加剂,会对健康造成影响,全脂牛奶热量比较高,比较适合少年或者是儿童,还有就是孕妇以及老年人去喝,可为身体补充钙质。

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