泥胡菜没有毒，它只是一种蔬菜。有清热解毒的效果，也能够治疗乳腺炎，以及颈部淋巴炎也可以治疗外伤。泥胡菜的营养价值也是比较高，里面有丰富的维生素以及微量元素当中也是有钙以及磷。这种菜也具有止血以及止痛的效果，平时如果是身体方面出现伤口的情况下，也可以使用去止血，也能够促进骨骼再生。