可以调节人体免疫，能补充人体所需求的胡萝卜素和维生素a，并且还能补充钙元素。每天适量的吃些西兰花，有利于补充膳食纤维，可以预防大便干燥引起的便秘，并且里面含有维生素k，对于血管的韧性也能起到维护的功效。但是在生活中如果吃太多的西兰花，可能会增加肠胃的负担，引起消化不良。