葱姜水有解毒杀虫以及散寒发热的作用，对于鼻塞，感冒头痛以及呼吸道疾病有一定的作用。而且对于风寒感冒引起来的咽喉肿痛，头痛不适或者是发烧以及外伤或者是跌打损伤，可以使用葱姜水来进行辅助治疗。而且两者搭配也有通阳气的作用，但是有胃炎或者是胃溃疡的患者尽量不要使用。