蜂蜜水可以用50度左右的温热水来进行冲调。避免水温过高破坏蜂蜜中的营养成分，适量的喝蜂蜜水可以起到润肠通便，还有补肺润中的功效，并可以解毒，胃酸分泌过多的患者，通过服用蜂蜜水有利于胃酸的浓度降低，从而起到保护胃黏膜的功效，长期卧床或者是经常不注意身体锻炼，患有便秘的患者，可以在早晨起床后喝些蜂蜜水。