苏打水饮料的主要作用和功效就是中和胃酸、碱化尿液。对于有胃部疾病的人来说，可以缓解其胃酸、胃痛的症状。对于有高尿酸血症的人来说，可以促进尿酸的排泄。由于苏打水饮料自身不含热量，对于想要减肥的人来说，可以起到满足口欲，又预防肥胖的效果。不过，过多的饮用，同样会对人体健康产生不利影响。