生黄豆粉吃了会中毒吗

(女,35岁)今天我吃了一些生的黄豆粉,从而出现了腹痛的症状,担心是由于中毒导致的,生黄豆粉吃了会中毒吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般是不会中毒的。但在服用生黄豆粉之后,可能会出现恶心或呕吐的症状,有时还会出现腹痛以及腹胀的症状,严重的还可能会造成水电解质紊乱的情况,因此尽量不要吃一些生的黄豆粉,以免对身体造成更加严重的影响。在日常生活中应注意饮食的安全与卫生,还应吃些清淡并且容易消化的食物。

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