适量吃瓜子不会引起肥胖，瓜子里面的热量和脂肪含量比较高，如果长期过量吃可能会引起肥胖，瓜子属于坚果食物，里面具有蛋白质以及微量元素还具有油分，对于正在减肥期间的人，最好要少吃。瓜子吃多了还会引起上火，造成嗓子干痒以及吞咽困难等症状，平时可以多做有氧运动，能够起到减肥瘦身效果。