问喝牛奶解毒原理
详
（女，35岁）昨天早上吃完饭以后我突然出现了呕吐现象，可能是食物中毒引起的，家人让我喝一些牛奶，喝牛奶解毒原理是什么？
精选回答
王成阳副主任医师
安徽医科大学第一附属医院「三级甲等」 中医科
喝牛奶之所以能够解毒是因为在喝了牛奶之后，牛奶当中含有的蛋白质会与人体中蛋白质相互竞争，阻碍人体对毒性物质吸收，减轻中毒症状。同时牛奶中的蛋白质还可以使体内蛋白质失去活性，进而减少人体伤害。但是对于中毒比较严重的病人需要及时去医院进行相关检查和治疗。