桑葚可以吃，功效和作用比较强大，具有美容养颜以及延缓皮肤衰老的作用，主要就是因为桑葚当中含有维生素C以及胡萝卜素，可以抗氧化滋润皮肤。桑葚也可以强健脾胃，桑葚当中有苹果酸，能够促进脂肪消化，可以治疗消化不良，以及预防动脉粥样硬化。但是不成熟的桑葚也不能够食用，另外也不可以大量去吃。