绿豆红枣汤的功效一般可以起到补气血的作用，还可以有效调理脾胃，如果绿豆红枣汤适当的加一些红糖，可以起到美容养颜以及安神助眠的功效，也比较适合确定性贫血的患者饮用。绿豆红枣汤一般含有维生素C比较丰富，饮用过后可以提高免疫力，帮助消除人体内的炎症，有效促进体内的毒素代谢。